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Les archives rubrique "Rencontre avec" |
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La boulangerie c'est aussi un lieu de rencontre, quotidien pour la majeure partie d'entre nous, ou s'échangent bonnes ou mauvaises nouvelles. Comblanchien n'échappe pas à cette réalité. Depuis le 1er Janvier dernier la boulangerie est tenue par un jeune couple sympathique, dynamique et qui veut donner toute la noblesse et la splendeur à cette belle profession. Il s'agit de Christophe Georget 23ans et de son épouse Colette 22ans, qui sont aussi les parents d'une petite Jessica. Suite de l'article et photos
Armand JULIEN, Doyen de Comblanchien
96 ans, au mois de novembre prochain. Lucidité, vivacité d’esprit, tels sont les maîtres mots qui frappent son interlocuteur ! Parler avec Armand, c’est bien sûr toute l’histoire du 20° siècle, et toutes ses vicissitudes qui défilent en quelques instants. C’est aussi l’histoire du village et de la vigne à laquelle Armand a consacré une très grande partie de sa vie. « C’est ma 84° vendange » me lance-t-il, droit comme un I ! En effet Armand Julien est entré à 12 ans dans ce métier. Il travaille avec ses parents dans quelques vignes provenant de l’héritage familial. Suite de la page |
Les
commerces de proximité ont pratiquement disparu de nos villages. Il en est
cependant qui s'y maintiennent, c'est celui de la boulangerie. Le
pain de fabrication artisanale est consommé par 89 % des Français,
cependant en quantité insuffisante selon les nutritionnistes.