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Les Côtes de Nuits Villages Le cépage unique est le Pinot noir à jus blanc, donnant un vin corsé dans les sols profonds argileux, plus léger sur le coteau, planté dans les climats suivant : ● les Vaucrains ● les Retraits ● les Loges ● les Saint-Seine ● Aux Faulques ● Aux Montagnes ● la Berchère ● Belle-Vue ● les Fourches ● les Essarts ● la Dominode ● la Julbigne ● Aux Boulardes ● les Plantes du Bois ● Ez Ruisseaux ● Aux Bonnes Maines ● la Prêtière ● Au Clos Bardot ● la Platerre ● la Toppe Citeaux ● Aux Cases ● Es Polleuses ● la Combe de la Damoda ● la Damoda ●
1 Côte de Nuits Villages "les Vaucrains 2 Côte de Nuits Villages / Vigne pinot noir à jus blanc 3 Côte de Nuits Villages " Les Vaucrains" "Bellevue" " Les Saint Seine" " Grandes Vignes" " Aux Faulques" 4 Côte de Nuits Villages " Les Retraits" " Les loges" " Les Saint Seine" 5 Côte de Nuits Villages " Aux Loges"
Les "Bourgogne" Ce même cépage Pinot noir, est aussi appelé dans les climats suivants: ● les Vignes Blanches ● Sur le chêne ● les Caïottes ● la Trelle ● Aux Beuchots ● Aux Montagnes ●
Les "Bourgogne Grand Ordinaire" "Bourgogne Passetoutgrains" Le cépage Pinot noir, ou gamay à jus blanc et produisant des vins rouges ou rosés; "le Passetoutgrains" provenant d’un mélange constitué de 1/3 de Pinot et 2/3 de gamay est lui planté dans les climats suivants: ● Aux Echalles ● les Chenevières ● les Grandes Creusottes ● Clos Petot ● Au Champ de Pré ● la Pièce de l’Aune ●
Les "Bourgogne Aligoté"
Climats plantés en cépage blanc aligoté. C’est un plant qui aime le soleil, mais craint le pourrissement. Quelques superficies, plantées en cépage Pinot Chardonnay blanc, produisent un vin plus doux, ou moins sec que le Bourgogne aligoté.
Nos reportages
" Vendanges 2003 " " Vendanges 2002 "
La production dans l’appellation Cotes de Nuits Villages est de 2000 hectolitres environ. On dénombre à ce jour à Comblanchien, 9 viticulteurs et un négociant en vins
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